Если подумать, кто же вылавливает больше всего рыбы в мире, то многие сразу вспомнят Норвегию или Японию. Но вот сюрприз — абсолютный чемпион по вылову рыбы давно уже другой. Речь не только о морской рыбе, но и о рыбе, которую выращивают на специальных фермах. Сейчас мировое рыболовство — это не только рыбаки с сетями, но огромные корпорации, высокие ставки и миллионы тонн рыбы каждый год.
Эти масштабы трудно представить. Лидеры рыболовного зачёта часто шокируют даже экспертов: кто-то буквально кормит рыбой полпланеты. Узнать, где рыбу ловят больше всего, полезно не только ради любопытства: от этого зависит наличие и качество рыбы в магазинах, цены, да и экология тоже. Наверняка у тебя возникали вопросы: почему одна страна вдруг так резко ушла вперёд? Как она это делает и не закончится ли рыба в океане?
- Почему важно знать лидеров по вылову рыбы
- Кто на первом месте и сколько это «много»
- Как Китаю удалось стать безусловным лидером
- Роль других стран: кто не стоит на месте
- Что будет с мировым рыболовством дальше
Почему важно знать лидеров по вылову рыбы
Когда речь заходит про вылов рыбы, это не просто игра чисел. От того, кто занимает первое место по добыче, зависит не только ассортимент на наших столах, но и экология морей, и цены в супермаркетах.
Понимание мировых лидеров помогает:
- Отследить, откуда появляется большая часть морепродуктов и чему стоит доверять.
- Понять, какие страны больше всего влияют на цену рыбы во всём мире.
- Оценить уровень устойчивости: кто ловит слишком много и рискует истощить ресурсы.
- Выбрать для себя более экологичные рыболовные продукты.
По данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) за 2023 год, почти 60% всей рыбы в мире вылавливается и выращивается в Азии. Больше половины этого объёма — заслуга Китая! Эта страна производит до 36% всей мировой рыбы, что почти в три раза больше ближайших конкурентов. Для сравнения, вот таблица последних показателей (млн тонн в год):
| Страна | Общий вылов и производство (2023), млн тонн |
|---|---|
| Китай | 82,5 |
| Индонезия | 16,8 |
| Перу | 8,4 |
| Индия | 7,6 |
| Россия | 5,2 |
Эти цифры наглядно показывают, кому реально принадлежит главная роль в мировом рыболовстве. Следить за такими данными нужно и из-за того, что неизбежно касается вопроса охраны океанов. Те, кто лидирует сейчас, задают тренды и правила для всего сектора. Например, если Китай начнёт массово внедрять эко-технологии, другие подтянутся. А если с экономической политикой возникнут сбои, это почувствуют все — от рыбаков до обычных покупателей на рынке.
Кто на первом месте и сколько это «много»
Сейчас безоговорочным лидером по вылову рыбы в мире считается Китай. Он оставил позади не только своих соседей по Азии, но и все страны, которые исторически славились своими уловами. Доля Китая в общемировом вылове огромна – по последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) за 2023 год КНР выловила свыше 77 миллионов тонн рыбы и морепродуктов. Это почти треть всех мировых уловов, если брать и морскую, и пресноводную рыбу вместе.
Для сравнения со всеми остальными странами и чтобы не потеряться в цифрах, смотрите таблицу:
| Страна | Общий вылов рыбы (2023, млн тонн) |
|---|---|
| Китай | 77,0 |
| Индонезия | 16,1 |
| Индия | 12,7 |
| Вьетнам | 8,2 |
| США | 5,6 |
Вот насколько сильно Китай ушёл вперёд. Чтобы понять масштаб, российский общий вылов рыбы примерно 4,5 млн тонн за тот же год. Учитываются тут и то, что выросло на фермах, и то, что поймано рыбаками.
Важно ещё, что Китай стабильно держит лидерство уже больше десяти лет подряд. Пока остальные страны пытаются не отстать, Китай наращивает и объёмы ловли в океане, и аквакультуры. Если бы собрать всю рыбу, пойманную Китаем за один год, этого хватило бы, чтобы накормить население всей Европы. Такая разница и такая мощь в мировом масштабе.
Как Китаю удалось стать безусловным лидером
Почти четверть мирового вылова рыбы приходится именно на Китай. Страна держит пальму первенства уже больше двух десятилетий. Всему виной не только большое население, но целый набор факторов, которые выдвинули Китай вперёд среди остальных. Сюда входит и рыболовство на море, и гигантский масштаб аквакультуры — то есть рыбных ферм.
Сравним свежие данные по вылову за 2023 год:
| Страна | Общий вылов рыбы (млн тонн) |
|---|---|
| Китай | 82,5 |
| Индонезия | 16,6 |
| Индия | 12,2 |
| Вьетнам | 8,8 |
| США | 5,3 |
Причём у Китая почти 60% от этого объёма — рыба, выращенная в аквафермах. Для сравнения, у других стран этот процент существенно ниже. В Китае рыбные фермы есть даже в таких районах, где нет выхода к морю. Это позволяет делать продукцию стабильной вне погодных рисков и сезонных спадов.
- Государство активно поддерживает развитие рыбного хозяйства деньгами и технологиями.
- Запустили сотни новых ферм по выращиванию карпа, тилапии, угря.
- Инвестируют в экспорт: только за год Китай отправляет рыбы за границу больше, чем Россия добывает у себя внутри страны.
- Обучают фермеров самым новым методам разведения и следят за стандартами качества.
Такой подход объясняет, почему именно Китай год за годом остаётся лидером в вылове рыбы — по цифрам никакая другая страна даже не рядом. Но у этой гонки есть и оборотная сторона: в некоторых районах уже обсуждают, как избежать истощения морских ресурсов и минимизировать влияние на окружающую среду.
Роль других стран: кто не стоит на месте
Китай давно удерживает первое место, но за ним следят буквально в затылок несколько других стран. У каждого свои подходы, свои трудности и свои хиты в мировом вылове рыбы. Не все оперируют такими объёмами, как Китай, но многие серьёзно улучшают свои показатели за последние годы.
Например, Перу занимала вторую строчку мирового рейтинга, и всё благодаря анчоусам для производства рыбной муки. Несмотря на небольшое население, страна ежегодно добывает порядка 5,5 млн тонн рыбы. Россия — один из нестабильных, но всё же сильных игроков: уловы за последние пять лет колебались от 4 до 5,3 млн тонн. Индонезия давно входит в топ, её показатели держатся на уровне около 6 млн тонн в год — акцент тут не только на океан, но и на внутренние водоёмы.
Вообще рост рыболовства отмечают и в других странах:
- Индия — быстро развивается аквакультура, рыба выращивается прямо в искусственных прудах.
- Япония хоть и потеряла лидерство, всё ещё занимает значимое место, особенно по стоимости улова.
- США последние годы ставят на экологичность и учёты при вылове, а общий объём около 5 млн тонн.
Вот короткая таблица, чтобы сравнить самых активных участников по итогам последних лет:
| Страна | Средний ежегодный вылов, млн тонн | Особенность |
|---|---|---|
| Китай | около 60 | Лидер в аквакультуре |
| Индонезия | 6 | Огромная береговая линия, много островов |
| Перу | 5,5 | Анчоусы и рыбная мука |
| Индия | 5 | Ставка на прудовое выращивание |
| Россия | 4,8 | Акцент на Дальнем Востоке |
| США | 5 | Жёсткий контроль и квоты |
Почему у некоторых стран получается лучше других? Во многом это вопрос инвестиций, климата, политики, традиций. Но есть и неожиданные моменты: так, Норвегия не в топе по тонн, зато её аквафермы — самые продвинутые в мире, а почти вся местная лососина уходит на экспорт. Страны догоняют лидеров по-разному, и каждый год в этой гонке могут появиться новые лица.
Что будет с мировым рыболовством дальше
Мировое рыболовство меняется буквально на глазах. Самые серьёзные вызовы — это истощение природных запасов и рост спроса на рыбу. Например, по отчёту FAO за 2024 год, почти 35% всех запасов в океане уже буквально на пределе, и если так пойдёт дальше, кое-где рыбы может просто не остаться. Вот почему всё больше стран делают ставку на рыборазведение, а не только традиционный вылов.
Китай здесь снова впереди: почти 60% всей рыбы на планете, выращенной на фермах, — их заслуга. Даже страны, известные дикого промыслом, начинают строить свои аквафермы. Это и дешевле, и экологичнее, если соблюдать правила.
На мировое рыболовство влияют не только технологии, но и «рыбные войны» — борьба за хорошие угодья, которую иногда ведут даже крупные государства. Плюс, всё чаще принимают жёсткие квоты: есть лимиты, сколько и когда можно ловить ту или иную рыбу. В 2025 году, например, в ряде стран Европы ввели особые квоты даже на такие привычные виды, как треска и сельдь.
| Год | Вылов морской рыбы, млн тонн | Рыба с ферм, млн тонн |
|---|---|---|
| 2010 | 78 | 45 |
| 2020 | 79 | 89 |
| 2024 | 76 | 98 |
Если хочешь покупать рыбу с заботой о природе, смотри на маркировку — часто крупные магазины отмечают «экологичную» или фермерскую рыбу. А для рыболовов-любителей сейчас важны не только снасти, но и соблюдение правил: в некоторых регионах появились специальные сезоны тишины, чтобы рыба успела восстановиться.
- Покупай рыбу местного производства, чтобы поддержать честное рыболовство.
- Проверь, откуда твоя рыба — маркировка MSC один из важных признаков.
- Если сам ловишь рыбу, не забывай свериться с местными правилами и лимитами.
Есть мнение, что в будущем большую часть рыбы мы будем получать именно с ферм: это уже не фантастика, а тренд. Так или иначе, следить за состоянием морей и подходить к выбору рыбы с умом — это не только про экологию, а про то, чтобы на столах у нас и наших детей была свежая и вкусная рыба.